Bombom de Travessa

Ingredientes:
3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
3 gemas passadas pela peneira
1 kg de uvas lavadas, sem sementes e cortadas ao meio
200g de chocolate ao leite
200g de chocolate meio amargo
2 caixinhas de creme de leite
2 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparo:
Numa panela, misture o leite condensado, a manteiga e as gemas. Leve ao fogo brando, mexendo até o ponto de brigadeiro mole. Retire do fogo e espalhe numa travessa grande. Espere esfriar. Espalhe por cima as uvas. Derreta os chocolates embanho-maria. Junte o creme de leite, o mel e o conhaque. Misture bem. Espalhe o creme de chocolate sobre as uvas, cubra com um filme plástico e leve à geladeira, de um dia para o outro.

Rendimento: 10 porções.

Tempo de Preparo: 45 minutos.

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