Cookies com gotas de chocolate

Ingredientes:
 ½ xícara (chá) de manteiga derretida (usei margarina sem sal) 
 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
 ½ xícara (chá) de açúcar refinado
 01 e ½ colher (café) de essência de baunilha
 01 ovo gelado (bater levemente antes em uma vasilha com um garfo)
 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
 ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
 01 e ½ xícara (chá) de gotinhas de chocolate ao leite, branco, meio amargo ou aqueles coloridos (confete) aprox. umas 200g, mas pode usar menos ou mais, se desejar.

Modo de Preparo:

 Em uma vasilha coloque a manteiga derretida, o açúcar mascavo, o açúcar refinado e a essência de baunilha e mexa bem por uns 2 minutos. Depois, acrescente o ovo e mexa por mais uns minutos, acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato e mexa bem, depois coloque as gotinhas de chocolate junto à massa, misture e faça bolinhas (de preferência tente fazer do mesmo tamanho utilizando uma colher por exemplo). 
Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo e coloque as bolinhas, deixando uma certa distância entre elas e leve para assar em forno 180 graus por aproximadamente uns 12 à 15 minutos, dependendo do seu forno.

Rendimento: Aprox. 30 à 40 cookies dependendo do tamanho que fizer.

Fotos: Primeira antes de assar e a segundas os cookies prontos (fiz um coloridinho..rs). 


Macios, saborosos e deliciosos!!!





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