Bolo Toalha Felpuda

Ingredientes:

 04 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

 05 ovos

 200g de manteiga

 01 vidro de leite de coco 

 01 vidro de leite (pode utilizar o vidro do leite de coco para medir)

 03 xícaras (chá) de açúcar

 01 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:

 Bata o açúcar com as gemas e a manteiga, depois acrescente o leite, o leite de coco e a farinha de trigo e bata bem. Por último junte as claras em neve e o fermento em pó e misture sem bater rapidamente. 

Calda:

 100g de coco ralado

 01 copo de água

 01 copo de açúcar

Leve ao fogo para ferver um pouco e coloque sobre o bolo logo depois de assado.

Molho básico para salada

Ingredientes:

 01 xícara (chá) de azeite ou óleo

 1/4 xícara (chá) de vinagre

 1/2 colher (chá) pimenta do reino

 2 colheres de salsa picada

 Sal à gosto

Modo de Preparo:
 Misture todos os ingredientes e mexa bem.

Este tempero é ideal para saladas de folhas, e também pode ser guardado em um pote tipo como o de maionese, por exemplo.

Quiabo

Ingredientes:

 500g de quiabo (cortados em rodelas)

 01 limão

 01 pitada de sal

Modo de Preparo:

 Coloque o quiabo cortado em rodelas em uma panela junto com a pitada de sal e esprema o limão, deixe cozinhar em fogo baixo até secar o limão pois ele ajuda para que não fique aquela baba do quiabo, ah mas não esqueça de mexer também de vez em quando, e depois que secar o limão desligue o fogo e está pronto.